El projecte, liderat per la CMA66 i la Cambra de Comerç de Girona, té com a objectiu promoure l’intercanvi de coneixements i la creació de xarxes entre els artesans catalans transfronterers. Per aconseguir-ho, promou la cooperació transfronterera integrant aspectes mediambientals, econòmics i de desenvolupament sostenible territorial, en col·laboració amb el teixit econòmic local i mitjançant l’ús d’iniciatives compartides. A partir de les seves activitats, el projecte fomenta la mobilitat geogràfica i l’intercanvi de coneixements entre professionals de banda i banda de la frontera, reforçant la cooperació econòmica i cultural dins l’Espai Català Transfronterer.

Accions

• Transició ecològica: creació d’una marca ecològica catalana que promourà mètodes i pràctiques reconegudes en àmbits com la gestió de l’aigua, la protecció del medi ambient,  la correcta gestió de residus, entre d’altres.
• Capacitació: aprenentatge i especialització d’oficis transfronterers, dirigits a artesans, emprenedors i professionals de tots dos costats de la frontera, fomentant l’intercanvi de coneixements i experiències.
• La ruta del savoir-faire dels catalans:  es posarà en valor productes de la cuina catalana mitjançant l’elaboració d’un receptari gastronòmic transfronterer. Aquesta proposta s’acompanyarà d’una ruta d’artesans excel·lents que permetrà posar en valor els petits productors i artesans de la zona transfronterera afavorint la mobilitat geogràfica i els vincles culturals i econòmics de la regió.

Activitats previstes

• Creació d’un segell ecològic comú: Eco Cat +
• Certificació d’empreses de la Catalunya del Nord i la Catalunya del Sud
• Anàlisi energètic a les empreses amb assessorament personalitzat
• Assessorament específic per a l’estalvi d’aigua
• Master Class sobre 10 àmbits: carnisseria, xarcuteria/catering, forneria, pastisseria, xocolateria, perruqueria, mecànica d’automòbils, mecànica de motos, mecànica de vehicles pesants i obres públiques, carrosseria i pintura
• Creació d’una ruta dels productes catalans
• Elaboració d’un llibre de receptes gastronòmiques transfrontereres

Suport financer Interreg POCTEFA

El projecte CAT ha estat cofinançat al 65% per la Unió Europea a través del Programa Interreg VI-A Espanya-França-Andorra (POCTEFA 2021-2027). L’objectiu del POCTEFA és reforçar la integració econòmica i social de la zona fronterera Espanya-França-Andorra.