Un total de 34 empreses d’una banda i altra dels Pirineus han rebut el segell ECO CAT +, una distinció que reconeix les pràctiques sostenibles i el compromís ecològic a  artesans, microempreses i cooperatives.  L’acte de reconeixement, al qual van assistir presencialment 12 de les empreses de Catalunya i 10 de França, va tenir lloc a Barcarès, a la Catalunya del Nord, en el marc del projecte europeu C.A.T. (Cooperació Artesanal Transfronterera), cofinançat per la Unió Europea a través del programa Interreg POCTEFA, dins l’àrea funcional ESCAT. Aquest projecte, amb un pressupost d’1,2 milions, l’impulsen la Cambra de Comerç de Girona i la Cambra d’Oficis i Artesania dels Pirineus Orientals.

L’esdeveniment va reunir diverses iniciatives i empreses d’ambdós costats dels Pirineus, posant en valor bones pràctiques empresarials sostenibles i fomentant la creació de sinergies i valors compartits.

Les empreses certificades que van acudir a l’acte són: Instal.lacions Mar i Murtra, Can Cocollona, Blaudeblaus, Tell Fusta, Vossen Wood, Opsiren, Upcycling Bottles, Tramats, Roser Martínez, 3DNewton, Kaya Botànica i Llenas Natur Cork.  “Aquests professionals han sabut demostrar que l’excel·lència no rau només en la qualitat, sinó també en el respecte pel medi ambient i pels valors socials”, va afirmar Jaume Fàbrega, president de la Cambra de Girona. Gràcies als seus esforços per reduir la seva petjada de carboni, gestionar de manera eficient l’aigua i els residus, afavorir els circuits curts i integrar materials sostenibles, encarnen l’artesania del futur. L’atorgament de la marca ECO CAT + rubrica aquesta feina col·laborativa, fomentant la innovació verda i creant oportunitats econòmiques responsables a banda i banda de la frontera.

Amb aquest reconeixement, les 10 empreses guardonades franceses i les 24 empreses guardonades catalanes no reben només un diploma: esdevenen ambaixadors d’un saber fer empresarial compromès, inspirador i amb futur. El seu exemple demostra que és possible combinar l’èxit econòmic amb la responsabilitat ambiental en un sector sovint desconegut pel seu potencial de transformació.

Paral·lelament, la capacitació i la transmissió de coneixement són claus per al desenvolupament del sector. Per aquest motiu, el projecte inclou Masterclass en 10 oficis diferents, des de la carnisseria i la pastisseria, fins a la mecànica i la perruqueria, amb l’objectiu de garantir la formació especialitzada i l’adaptació dels professionals als nous reptes del mercat.

Una altra acció destacada és la Ruta del Savoir-Faire dels Catalans, que posarà en valor els artesans i les micropimes de la regió mitjançant una xarxa de productors d’excel·lència. En aquest mateix marc, es desenvoluparà un receptari gastronòmic transfronterer, una eina que consolidarà el reconeixement de la cultura culinària de la regió i obrirà noves possibilitats de negoci per als productors.