BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Cambra de comerç de Girona - ECPv4.6.24.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Cambra de comerç de Girona
X-ORIGINAL-URL:https://www.cambragirona.cat
X-WR-CALDESC:Events for Cambra de comerç de Girona
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Madrid:20171120T100000
DTEND;TZID=Europe/Madrid:20171120T133000
DTSTAMP:20260731T003424
CREATED:20171110T084617Z
LAST-MODIFIED:20171114T061618Z
UID:7187-1511172000-1511184600@www.cambragirona.cat
SUMMARY:Jornada: FÒRUM GASTRONÒMIC RESTAURACIÓ I BIG DATA
DESCRIPTION:Comparteix:  \nEl Fòrum gastronòmic inclou una jornada pràctica per posar en valor l’ús de les noves tecnologies a la restauració. \n10.00  Benvinguda i presentació del programa TICCámaras. A càrrec de Domènec Espadalé\, president de la Cambra de Comerç de Girona i David Parramon\, soci de Vilar Riba. \nGestió de l’èxit i el fracàs. A càrrec de Gaspar Roura\, empresari\, psicòleg i coacher empresarial. \n11:00 El restaurant sostenible. Com aplicar criteris de sostenibilitat a un restaurant? Reptes del restaurant contemporani\, compromís social i èticia. Taula rodona: Carme Ruscalleda (Sant Pau); Daniele Rossi (Slow Food Barcelona); Artur Martínez (Capritx). \n12.00 Anticipar-se al futur: Big data a la restauració.¿Quines eines podem utilitzar per treure tot el suc a les dades? A càrrec de Vilar Riba. \n12.30 Taules que cotitzen\, reserva o no reserva. Com gestionar les llistes d’espera dels restaurants? El pagament anticipat és una pràctica controvertida\, però com es gestiona la no reserva? Taula rodona amb Xavi Alba (Tickets)\, Manel de la Rubia (Celler de Can Roca)\, Santi Taura (Santi Taura Restaurant) i Iago Pazos (Abastos 2.0). \n  \nDilluns 20 de novembre\, 10:00 hores                                Palau de Congressos de Girona \n  \nConfirmació d’assistència: 972 418 550 ó cgarcia@cambragirona.org \n
URL:https://www.cambragirona.cat/esdeveniment/jornada-forum-gastronomic-restauracio-i-big-data/
LOCATION:Palau de  Congressos de Girona\, Passeig de la Devesa\, 35\, Girona\, Girona\, Espanya
CATEGORIES:Agroalimentari,Ajuts,TIC
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.cambragirona.cat/wp-content/uploads/2017/11/jornada-big-data-correcto.png
END:VEVENT
END:VCALENDAR